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青岛大学学子开展三下乡实践：深耕流亭馒头技艺，探寻非遗活态传承教育科学学院“麦承匠韵”实践团赴青岛城阳流亭开展传承中华文脉——山东省暑期“三下乡”专项实践活动。实践团实地探访流亭大馒头非遗技艺，聆听非遗手艺人胡孝初讲解技艺要点，观摩传统面食全流程制作，深入了解这项已传承六代的青岛市级非遗项目，记录老底引子发酵、手工塑形、控温蒸制、成品彩绘等核心工艺。团队前往峄阳文化园非遗市集协助商户开展售卖工作，向赶集市民讲解工艺民俗，现场推介各式造型的流亭大馒头，当日帮助商户售出各类非遗面食四十余份，让更多现场群众认识了解流亭面食非遗文化。实践团已向多家媒体报送实践素材，同步搭建 2026-08-30
