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宁德师范学院:踏寻福鼎山海文脉,深耕白茶振兴之路

       “茶是我们闽东的拳头,也是我们福鼎的拳头,福鼎是占第一位。”习近平总书记的殷切嘱托,为福鼎白茶产业发展指明了方向。
  2026年7月17日至19日,宁德师范学院“鼎茶逐韵,山海践兴”实践队走进福鼎市,先后走访福鼎市博物馆、六妙白茶博物馆及“中国白茶第一村”柏柳村,围绕白茶产业开展文脉溯源、茶史研学与全产业链调研,系统梳理福鼎白茶从历史积淀到乡村振兴的发展路径。
图为“鼎茶逐韵,山海践兴”实践队在柏柳村的合影
  一、探馆溯源知文脉,读懂福鼎山海史
  2026年7月17日,实践队前往福鼎市博物馆,开展白茶与滨海海洋文化专题研学调研。队员们循着展厅展陈脉络,依次参观地方历史文物、白茶发展史料、海洋民俗三大展区,认真研读馆藏文字、观摩实物展品与历史图文,系统梳理福鼎城市千年沿革变迁。调研过程双线并行:追溯福鼎白茶起源与早期产销历史的同时,探寻当地依海而生、向海而兴的海洋文明发展脉络。队员们同步拍摄影像素材、整理文字史料,为后续调研积累了丰富的文献基础。一件件文物、一段段史料,让队员直观感受福鼎厚重人文底蕴,明晰白茶产业与海洋文明相辅相成的地域发展特色。本次博物馆之行夯实团队调研根基,打通两大调研主题的历史联结。后续实践队将融合馆藏史料与实地走访内容,搭建完整调研体系,用青年话语讲述福鼎源远流长的山海文化故事。
图为实践队成员参观博物馆
  二、观馆识茶承古韵,细品白茶千年风
  2026年7月18日,实践队走进点头镇六妙白茶博物馆,沉浸式研学福鼎白茶发展历史,体悟白茶深厚文化底蕴。在讲解员带领下,队员依次参观茶史、茶萃、茶事三大主题展区。茶史展区以时间为轴,依托古籍文献、老照片、场景复原,完整梳理福鼎白茶从唐宋溯源、清代定型到近现代产业化、标准化发展的完整历程;茶萃展区陈列历代白茶标本、传统制茶工具与现代生产模型,清晰展现白茶“不炒不揉、自然萎凋”的传统工艺,以及科技赋能下生产模式的迭代升级;茶事展区结合民俗场景,介绍白茶融入祭祀、待客、节庆的乡土日常,解读“一年茶、三年药、七年宝”的传统价值理念。参观途中,队员细致记录、主动提问,围绕制茶工艺、茶叶储存、行业发展等内容与讲解员深入交流,研学氛围浓厚。此次展馆学习,让队员全面、立体地掌握福鼎白茶的历史脉络、制作工艺与文化内涵,为后续乡村产业实地调研筑牢文化根基,凝聚青年传承白茶文化的奋进力量。
图为实践队队员了解白茶发展史
  三、寻茶柏柳承古韵,青春聚力兴白茶
  2026年7月19日,实践队奔赴有“中国白茶第一村”之称的柏柳村,实地调研白茶核心发源地产业现状,挖掘白茶赋能乡村振兴的实践价值。活动伊始,当地工作人员向队员整体介绍柏柳村发展概况与白茶作坊发展历程。随后带领大家走进古茶作坊,结合现存传统制茶器具,讲解了白茶萎凋、干燥等关键工序,其中烘干环节需竹编容器盛放茶青、木炭文火慢焙,历时的多个小时,以保留茶叶的自然风味。工作人员现场展示了竹编储茶仓——当地人称之为“茶栲”,以竹篾编成,内衬笋壳叶,既防潮隔热又透气,是白茶长期储存的传统容器。队员实地观摩学习,直观感受传统制茶工艺蕴含的乡土智慧。此次走访深化了队员对白茶传统工艺的认知,为后续调研白茶产业链、助力茶文化传承打下坚实基础。
图为实践队成员体验茶栲
  三日调研行程,实践队完成了从馆藏文史溯源、茶企展馆研学再到乡村产业实地走访的完整实践闭环。队员在行走中读懂福鼎山海共生的独特地域底色,在走访中看清白茶产业振兴的机遇与挑战。
  下一步,“鼎茶逐韵,山海践兴”实践队将系统梳理本次调研所得文史资料、产业素材,立足青年专业优势,传承白茶千年文脉、传播闽东滨海海洋文化,以实地调研成果为依托,用青年实干书写助力乡土振兴的青春答卷。
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