走进企业问技术，探寻科技防霉新路径

   为深入了解现代生物技术在粮食安全领域的应用，近日，河南科技大学食品与生物工程学院“粮安卫士”实践团走进洛阳希望生物科技有限公司，通过参观生产车间、研发实验室和交流座谈等方式，学习粮食霉菌防控相关技术，为后续田间调研和科普服务积累实践经验。
    在企业工作人员带领下，实践团成员依次参观相关研发和生产区域，对生物制剂的研发、生产及应用过程进行了了解。企业技术人员结合实际应用场景，介绍了相关技术在粮食种植、储藏以及霉菌防治方面的作用，并围绕产品使用方式、应用条件和推广情况与团队成员展开交流。
    参观过程中，队员们将课堂中学习的食品微生物学、食品安全学等知识与企业生产实践进行对照，重点关注小麦、玉米等粮食在储藏过程中容易出现的霉变问题。针对如何降低环境湿度影响、如何通过科学储藏减少霉菌滋生以及生物技术在粮食安全中的应用前景，团队成员积极提问，并认真记录相关信息。<br/><br/>此次企业调研不仅让实践团看到了科技成果从实验室走向生产一线的过程，也进一步拓宽了团队对粮食防霉工作的认识。粮食安全不仅需要做好田间生产管理，也需要科研机构、企业和基层共同参与，形成覆盖生产、储藏和流通环节的综合防控体系。
    实践团将把此次企业调研所得与后续农户走访、样品检测相结合，在实践中寻找技术需求与基层实际之间的结合点，为粮食减损和质量安全贡献青年力量。